星期二, 3月 04, 2008
【轉貼】雪花冰、珍珠奶茶 大賺中東油水
中國時報 2008.03.03
雪花冰、珍珠奶茶 大賺中東油水
彭漣漪、陳鳳英／台北報導
中東油元金光閃閃，今年上旬，台灣不少具備本土特色的連鎖加盟系統可望成功搶灘，攻進阿拉伯市場。以珍珠奶茶起家的休閒小站、展圓國際旗下包括代官山的三個餐飲食品系統已進行到簽約階段，從台南起家的阿二冰茶則正談得熱絡，其他可能還有業者暗地裡鴨子划水。
擁有七個餐飲食品系統的展圓國際董事長張寶鄰表示，他本人還沒去過杜拜，不過，展圓旗下有三個連鎖品牌即將進軍杜拜，包括代官山餐飲，另外將特別為杜拜市場引進一個新的餐飲品牌。
取得展圓國際中東區域代理權的，是馬來西亞大型餐飲集團Merry Brown。由於馬來西亞與回教淵源頗深，經營中東市場相當深入，Merry Brown旗下的炸雞店等同於中東的肯德基，在歐商、美商難以攻占的中東市場，馬來西亞連鎖系統多半是區域龍頭。
宰殺肉品 須全程誦念可蘭經
台灣連鎖加盟促進會秘書長李培芬指出，台灣連鎖加盟促進會和馬來西亞的連鎖加盟協會締結為姐妹會，多年來互訪頻繁，雙方並結盟交叉代理，台灣的連鎖加盟系統負責將馬來西亞的業者帶進中國市場，而馬來西亞的業者則負責將台灣的連鎖系統帶進中東市場，大部分台灣業者是透過這樣的關係進入的。
李培芬說，中東市場相當封閉，很不好進入，但一旦進去了，「至少可以吃十年」，其他系統很難再插旗。回教信仰是個高進入障礙，她說明，例如回教餐廳業者，必須通過「Hahal」食品認證，所有的肉品在宰殺過程，必須全程誦念可蘭經「超渡」，類似這樣的文化習俗，為西方世界設下路障。
以展圓國際為例，以元祖食品起家，張寶鄰將事業規模由製造業擴及到連鎖流通業，引進日本麻布茶房、代官山的精緻餐飲風靡一時。去年底，代官山在馬來西亞開幕後頗獲好評，由於馬國擁有不少回教徒，不久後就有來自杜拜的阿拉伯人前來爭取授權經營，雙方一拍即合，鎖定要在杜拜林立的購物中心內開設主題餐廳。
張寶鄰分析，杜拜自以帆船飯店打開國際知名度以後，觀光客就蜂湧而至，國際觀光客一年可達七千萬人次，可說是全球最熱的市場之一，後市看好。
中東人消費 感覺像是不要錢
有趣的是，最早進軍中東市場的台灣連鎖系統，是做雪花冰的翔美食品。某個馬來西亞的貿易商吃過翔美的雪花冰後，覺得可以引進中東市場，因此找上門來，談成區域授權。翔美前年進去後，在海灣六國已開了十多家店，在餐廳複合銷售或成立專賣店。
翔美總經理方榮楠表示，他到現場看過，感覺中東的人消費起來「好像不要錢」，連早餐都在高檔購物中心吃，在台灣一杯賣三十五元的雪花冰，在中東可以賣一百八十元台幣。翔美賣到中東的雪花冰，由高雄總部供應雪花冰塊及剉冰機，以船運送。
連鎖系統有彈性 可整店輸出
經濟部官員表示，政府目前尚無帶服務業進軍中東的計畫，官員指出，中東是買方市場，要求國外持股只能三成以下，開出的國際標要求都很高，但全球都在搶，而台灣中小企業多，爭取頗為辛苦，單一公司很難有什麼門路。
李培芬表示，台灣的服務業中，超商、量販店、百貨都是外商的天下，台灣的業者很難踏出國門，但是連鎖系統業者創新又有彈性，「含金量相當高」，可以做整店輸出，讓台灣服務業藉國際市場壯大。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110501+112008030300060,00.html
雪花冰、珍珠奶茶 大賺中東油水
彭漣漪、陳鳳英／台北報導
中東油元金光閃閃，今年上旬，台灣不少具備本土特色的連鎖加盟系統可望成功搶灘，攻進阿拉伯市場。以珍珠奶茶起家的休閒小站、展圓國際旗下包括代官山的三個餐飲食品系統已進行到簽約階段，從台南起家的阿二冰茶則正談得熱絡，其他可能還有業者暗地裡鴨子划水。
擁有七個餐飲食品系統的展圓國際董事長張寶鄰表示，他本人還沒去過杜拜，不過，展圓旗下有三個連鎖品牌即將進軍杜拜，包括代官山餐飲，另外將特別為杜拜市場引進一個新的餐飲品牌。
取得展圓國際中東區域代理權的，是馬來西亞大型餐飲集團Merry Brown。由於馬來西亞與回教淵源頗深，經營中東市場相當深入，Merry Brown旗下的炸雞店等同於中東的肯德基，在歐商、美商難以攻占的中東市場，馬來西亞連鎖系統多半是區域龍頭。
宰殺肉品 須全程誦念可蘭經
台灣連鎖加盟促進會秘書長李培芬指出，台灣連鎖加盟促進會和馬來西亞的連鎖加盟協會締結為姐妹會，多年來互訪頻繁，雙方並結盟交叉代理，台灣的連鎖加盟系統負責將馬來西亞的業者帶進中國市場，而馬來西亞的業者則負責將台灣的連鎖系統帶進中東市場，大部分台灣業者是透過這樣的關係進入的。
李培芬說，中東市場相當封閉，很不好進入，但一旦進去了，「至少可以吃十年」，其他系統很難再插旗。回教信仰是個高進入障礙，她說明，例如回教餐廳業者，必須通過「Hahal」食品認證，所有的肉品在宰殺過程，必須全程誦念可蘭經「超渡」，類似這樣的文化習俗，為西方世界設下路障。
以展圓國際為例，以元祖食品起家，張寶鄰將事業規模由製造業擴及到連鎖流通業，引進日本麻布茶房、代官山的精緻餐飲風靡一時。去年底，代官山在馬來西亞開幕後頗獲好評，由於馬國擁有不少回教徒，不久後就有來自杜拜的阿拉伯人前來爭取授權經營，雙方一拍即合，鎖定要在杜拜林立的購物中心內開設主題餐廳。
張寶鄰分析，杜拜自以帆船飯店打開國際知名度以後，觀光客就蜂湧而至，國際觀光客一年可達七千萬人次，可說是全球最熱的市場之一，後市看好。
中東人消費 感覺像是不要錢
有趣的是，最早進軍中東市場的台灣連鎖系統，是做雪花冰的翔美食品。某個馬來西亞的貿易商吃過翔美的雪花冰後，覺得可以引進中東市場，因此找上門來，談成區域授權。翔美前年進去後，在海灣六國已開了十多家店，在餐廳複合銷售或成立專賣店。
翔美總經理方榮楠表示，他到現場看過，感覺中東的人消費起來「好像不要錢」，連早餐都在高檔購物中心吃，在台灣一杯賣三十五元的雪花冰，在中東可以賣一百八十元台幣。翔美賣到中東的雪花冰，由高雄總部供應雪花冰塊及剉冰機，以船運送。
連鎖系統有彈性 可整店輸出
經濟部官員表示，政府目前尚無帶服務業進軍中東的計畫，官員指出，中東是買方市場，要求國外持股只能三成以下，開出的國際標要求都很高，但全球都在搶，而台灣中小企業多，爭取頗為辛苦，單一公司很難有什麼門路。
李培芬表示，台灣的服務業中，超商、量販店、百貨都是外商的天下，台灣的業者很難踏出國門，但是連鎖系統業者創新又有彈性，「含金量相當高」，可以做整店輸出，讓台灣服務業藉國際市場壯大。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110501+112008030300060,00.html
